Menurut kajian yang diterbitkan pada tahun 2014, apa-apa diet yang menyediakan seseorang yang mempunyai kurang kalori daripada yang mereka perlukan dalam sehari akan menyebabkan penurunan berat badan. Jadi apa yang membuat diet metabolik pilihan yang lebih baik daripada mana-mana diet yang lain?
Istilah “diet metabolik” termasuklah diet seperti diet puasa metabolisme, keajaiban metabolisme, faktor MD diet dan diet metabolisme yang tinggi. Semua ini adalah pada dasarnya putaran baru pada diet Atkins, yang menekankan pengambilan karbohidrat dikurangkan untuk menurunkan berat badan.
Perbezaan terbesar adalah bahawa dengan diet metabolik, tidak semua karbohidrat adalah sama. Banyak versi diet metabolik termasuk karbohidrat kompleks – seperti bijirin penuh, oat, dan beras perang – tetapi tidak termasuk karbohidrat ditapis, seperti roti diproses, tepung dan gula.
Colette Heimowitz, M.Sc., naib presiden Pemakanan di Atkins Nutritionals, Inc. dan pengarang “The New Atkins Made Easy”, mengatakan bahawa kajian klinikal telah menunjukkan bahawa diet yang menyediakan kurang diproses bijirin penuh adalah “bukan sahaja selamat dan berkesan untuk menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan faktor-faktor risiko untuk sindrom metabolik, kencing manis, meningkatkan penanda untuk keradangan dan juga kesihatan jantung. ”
Pertukaran Sistem Pembakaran Tenaga.
Menurut Heimowitz, matlamat diet ini adalah untuk “titik pertukaran metabolik badan” dan ia adalah proses membakar lemak badan untuk tenaga, dan bukan karbohidrat.
Dengan diet karbohidrat yang sangat rendah, badan akan beralih kepadapembakaran lemak untuk tenaga. Ini membawa kepada penghasilan sebatian dipanggil ketone, yang dianggap mungkin mengurangkan selera makan. Walau bagaimanapun, kenyataan bersama yang didatangkan oleh Jawatankuasa Pemakanan Majlis Pemakanan, Aktiviti Fizikal, dan Metabolisme Persatuan Jantung Amerika tidak menyokong penggunaan protein tinggi, diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan.
“Metabolisme disfungsi adalah satu keadaan yang amat nyata bahawa ramai orang tidak mengetahui,” kata Dr. Caroline Cederquist M.D., pengarang “The MD Factor Diet”. “Malah, sehingga 50 peratus daripada rakyat Amerika mengalami dan ramai yang tidak tahu.”
Satu ruji teras diet adalah makan makanan yang lebih kecil sepanjang hari – biasanya tiga waktu makan yang tetap dengan dua makanan ringan sepanjang hari – untuk membantu memulakan metabolisme seseorang. Kerap, hidangan kecil boleh membantu orang ramai menguruskan kelaparan lebih baik sepanjang hari.
Berapa Lama Seseorang Perlu Jalani Diet Metabolik?
Para penyokong diet metabolik menegaskan bahawa matlamat keseluruhan adalah untuk mewujudkan perubahan yang berkekalan dalam diet dan gaya hidup seseorang.
Walau bagaimanapun, para pengkritik diet ini percaya bahawa sesiapa sahaja yang “pergi pada diet” akhirnya akan pergi, dan jatuh kembali ke dalam tabiat yang mendapat mereka ke dalam masalah di tempat pertama.
“Jumlah masa dibelanjakan untuk diet semua bergantung kepada apa matlamat anda dari segi meningkatkan kesihatan dan / atau jumlah berat badan anda sedang mencari untuk kalah,” kata Cederquist. dietnya terdiri daripada tiga fasa – “mendapatkan kembali,” “transformasi” dan “penstabilan” – lebih 34 hari. “Fasa ‘penstabilan’ direka untuk mengekalkan penurunan berat badan, dan perlu dilihat sebagai perubahan gaya hidup dan bukannya ‘diet’,” dia menjelaskan.
Adakah Diet Selamat?
Sebahagian daripada diet ini menjanjikan penurunan berat badan sehingga 20 pound lebih empat minggu, tetapi manakala terdapat banyak testimoni untuk tuntutan-tuntutan ini, kajian masih kurang. Kebanyakan profesional penjagaan kesihatan mempertimbangkan kehilangan berat badan yang cepat seperti tidak selamat.
Kerana setiap orang adalah sedikit berbeza daripada yang akan datang, bukan semua diet yang tepat untuk semua orang. Orang dengan keadaan perubatan tertentu harus lebih berhati-hati dengan diet.
“Jika anda mempunyai penyakit buah pinggang, anda perlu menyemak dengan doktor anda sebelum memulakan,” kata Cederquist. “Walau bagaimanapun, adalah penting untuk berunding dengan doktor anda sebelum memulakan sebarang program diet.”
Dengan diet Atkins, Heimowitz memberi amaran mereka yang menghidap diabetes untuk berunding dengan doktor mereka. “Bagi kebimbangan klinikal, jika seseorang itu pada gula darah mengurangkan ubat-ubatan, mereka perlu bekerjasama rapat dengan doktor mereka untuk menyesuaikan dos ubat-ubatan,” kata beliau.
Tidak kira apa keadaan perubatan yang didiagnosis itu, berunding dengan doktor anda sebelum memulakan diet yang berkaitan metabolik-atau mana-mana diet lain.
